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蝦醬
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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''蝦醬'''<br><img src="https://img.ltn.com.tw/Upload/food/page/2016/09/06/160906-3142-0-GhTar.jpg" width="250"></center><small>[https://food.ltn.com.tw/article/3142 圖片來自自由時報]</small> |} '''蝦醬'''<ref>[https://www.fooding.com.tw/recipe-shares.php?cookid=107885 蝦醬和蝦膏不同],台灣好食材,2015/03/24</ref>是[[蝦膏]]的延伸產品,主要原料是蝦膏。 在[[中國南方]],蝦醬是傳統的[[副食品]],歷史源遠流長。 市面上所見多是蝦膏,難見蝦醬成品。由於「醬」與「膏」字在文字表達上本就混淆,有些純蝦膏產品亦標示為蝦醬,以致消費者常有誤解及誤購。
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