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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>上海白斩鸡</big> ''' |- | [[File:上海白斩鸡.jpg|缩略图|居中|[http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/0/8/yuan_506d5f66ec0c4d668f910254f7034928.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/d?query=%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E7%99%BD%E6%96%A9%E9%B8%A1&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=2 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} '''白斩鸡'''是[[上海]]地区传统名菜。“说起白斩鸡,要数小绍兴”,这已成为了许多上海人的口头禅。由于“小绍兴”是精选上海[[浦东]]一带所产著名的“三黄鸡”,质量好、味道鲜美,而赢得了广大顾客的喜爱。“小绍兴”也成了上海久负盛名的名店,白斩鸡是上海地区的名菜。形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口。
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