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'''东北大拌菜''' 是一道东北地区的常见菜肴,它的原料是[[洋葱]]100g、[[青椒]]100g、白菜叶100g、小番茄100g。它的调料是香油1大勺、醋1大勺、生抽1大勺、糖1/2小勺、盐1/4小勺、蒜碎1大勺、白芝麻1大勺。 它营养丰富。具有调节视觉、安定情绪、提高食欲、刺激神经系统兴奋,对[[高血压]]及失眠者有一定的镇静作用。
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