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[[File:东北酱大骨.jpg | thumb | 400px | 右 | 东北酱大骨 <br> [https://www.douguo.com/cookbook/2528309.html 原圖鏈接] ]] <p style="text-indent:2em;">'''<big>东北酱大骨</big>'''在这几年特别流行,酱香浓郁诱人,啃起来非常过瘾。酱大骨的选材可以是[[棒骨]],[[排骨]]和[[筒骨]],这些食材肉质软嫩,久煮而不易发柴,更是营养价值极高的食材,猪骨中含有丰富的[[蛋白质]]、[[钙]]、[[铁]]等营养物质,其蛋白质含量比奶粉中的还要高,[[钙]]、铁含量也远高于其他食物,经常食用还能起到很好的补钙作用,特别适合小孩和老人食用。
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