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[[File:咖啡器材 - 濾紙挑選重點指南.jpg|thumb|right| [https://www.foodnext.net/dispPageBox/getFile/GetImg.aspx?FileLocation=%2fPJ-FOODNEXT%2fFiles%2f&FileName=photo-33649-i.JPG 原圖鏈結] [https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852534447「圖片來源 」] ]] '''咖啡器材 - 濾紙挑選重點指南''' 第一張濾紙是在1908年由[[瑪麗塔.班茲]](Melitta Bentz)得到專利,她是一位德國家庭主婦,後來也成為咖啡器材配件史上最成功的廠商之一。 在濾紙之前,大多數人使用濾布或是無濾紙設計的濾器沖咖啡,像是過濾壺。但是過濾壺會弄得亂七八糟,而且容易沖出帶苦味、焦味的咖啡。每天光是煮一杯咖啡就讓家庭主婦們得費力刷壺底的咖啡泥⋯⋯所以有一天班茲拿了一個黃銅製的鍋子,在裡面打了洞,再鋪上一張她兒子在用的吸墨紙,將鍋子放在咖啡杯上,於是第一張濾紙和第一個濾泡器材就這麼誕生了。 濾紙對於沖煮咖啡有很大的影響,因應不同的器材,濾紙現在已經有各式各樣的形狀、大小。而浸溼濾紙可以改善大部分錐形濾杯的功能性,也可以將濾紙的紙味帶走,避免咖啡染上味道。<ref>[https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852534447 咖啡濾紙學問多!材質、浸溼與否如何影響沖煮? @ 食力咖啡]</ref> 濾紙看似一個簡單的物件,但在漂白與無漂白、尺寸到形狀的選擇上卻足以讓人感到困惑,而輕易地陷入混亂之中。要如何購買是個難題,別擔心,接下來我們有清楚的差異分析。<ref>[https://coffeesalmon.com/archives/531 【咖啡器材】濾紙挑選重點指南| 即刻啡訊Coffee Information]</ref>
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