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''坛紫菜'' 坛紫菜(Porphyra haitanensis),俗名[[紫菜]]、[[乌菜]],是中国特有的一种可人工栽培的[[海藻]]。坛紫菜红藻纲,红毛菜科。藻体暗紫绿略带褐色,披针形、亚卵形或长卵形,长12-30CM以上。基部心脏形、圆形或楔形,边缘稍有褶皱或无,具有稀疏的锯齿。藻体单层,局部双层。色素体单一或少数具双。基部细胞呈圆头形。雌雄异株,少数同株。暖温带性种类,为中国浙江、福建和广东沿岸的主要栽培藻类。富含蛋白质、多糖和维生素,可供食用或药用。 坛紫菜历史悠久,最早因福建省平潭县主岛海坛岛而得名,早在宋朝太平兴国三年就被列为贡品,目前福建、浙南沿海多有种植。坛紫菜味美价廉,资源丰富。其含有大量人体必需的氨基酸,矿物质和维生素,是品位极高的营养保健食品,素有"营养宝库"的美称。 [[File:Thumb 2019020014262171821.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E5%9D%9B%E7%B4%AB%E8%8F%9C&src=tab_www&correct=%E5%9D%9B%E7%B4%AB%E8%8F%9C&ancestor=list&cmsid=f27578b62457670bc8e9fca6639ce0cb&cmras=0&cn=0&gn=0&kn=11&crn=0&bxn=0&fsn=71&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=265#id=35346efd5ea02e03fd9433c83445c057&currsn=0&ps=61&pc=61 原图链接]]]
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