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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''旺鸡蛋'''<br><img src="https://image.pttnews.cc/2018/08/24/74e971e6b5/b5238efe02c57bf3b8f252c8e7ba8d75.jpg?redirect=true" width="250"></center><small>[https://pttnews.cc/74e971e6b5 圖片來自PPT新聞]</small> |} '''旺鸡蛋''',又名'''雞仔蛋'''、'''毛雞蛋'''、'''毛蛋'''、'''鸡仔胎''',[[江浙]]一帶又稱'''喜蛋'''、'''活蛋''',是一种[[小吃]]。传统上指将胚胎發育過程中[[鸡蛋]]清水煮熟,一般剥壳蘸炒熟的[[食盐|精盐]]食用。其中,'''活珠子'''特指经传统工艺孵化发育12-14天的草鸡胚胎,因其发育中的囊胚在透视状态下形如珍珠而得名。
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