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'''曹白鱼'''在太平洋、印度洋和我国南海的热带珊瑚礁间,生长着一种名叫鸡鱼的鱼。鸡鱼长约30厘米,体色美丽,身上缀满白色斑点,好似鸡一样的花纹,而且吃起来味道与鸡肉很相似。鸡鱼的脸部十分有趣,似京剧中的[[丑角]],眼睛生在身体背部的中央处略向前,鼻子上镶着一条白条纹,嘴巴长得像猪一样。鸡鱼常在珊瑚礁中游来游去,它身上特殊的鸡状花纹在五颜六色的珊瑚礁中是一种巧妙的伪装,不容易被敌害发现。<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291Ok-E9WTygIKll2MrIoS4vqWbsovikECn5_p50HnL-iAg..开渔喽!江门台山3000多艘渔船扬帆出海!你的海鲜大餐已在路上..... ]搜狐</ref> {| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center><img src=" http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190521/daf7a4c3394a45c9a0b9e9cce3f2f48b.jpeg " width="180"></center><small>[]</small> |} 鸡鱼 grunt 亦称彘鸣鱼。 鲈形目(Perciformes)石鲈科(Pomadasyidae)及寿鱼科(Banjosidae)内约75种海鱼的通称。分布地区很广,在热带、亚热带地区的各 大海洋沿岸地区均有分布,为类似笛鲷的鱼种,但牙齿较不尖锐,其最特出之处为可利用喉咙处的牙齿发出类似猪咕噜的声音。另外如石鲈属(Haemulon)在嘴巴四周有明亮红色的条纹。虽然体形小,但大半的鸡鱼均为可食用鱼,且味道鲜美。有一些种类,二只鱼靠在一起「互吻」,至目前我们尚不了解此种行为是否与「交配」或「侵略」有关。 虽然石鲈类的鱼一般以鸡鱼称之,但个别鱼种仍有其名称,如[[猪肉鱼]]、[[猪鱼]]、[[美唇鱼]]、白鸡鱼及宽嘴鱼。其中比较著名的有蓝条鸡鱼(Haemulon sciurus, 即黄鸡鱼),主要产於大西洋,体长约为46公分(18吋)。法国鸡鱼(H. flavolineatum)是产於大西洋的黄条纹蓝银色的鱼种,体长约为30公分。白鸡鱼(H. album)为灰白色,产於大西洋西岸;猪鱼(Orthopristis chrysoptera)是产於西大西洋的经济鱼种,体为银带蓝色,长约38公分;猪肉鱼(Anisotremus virginicus)为西大西洋珊瑚礁鱼,其幼鱼有黑纹,一般以取食大鱼体上的寄生虫为食;有一些产於印度太平洋地区的美唇鱼属(Plectorhynchus),体色变化颇多,有时被养在水族馆内;另外宽嘴鱼(Bathystoma rimator)及其类似种类主要分布在佛罗里达沿岸及西印度群岛地区。 学名:鳞鲀 拉丁文:Balistidae 英文:Triggerfish 在太平洋、印度洋和我国南海的热带珊瑚礁间,生长着一种名叫鸡鱼的鱼。鸡鱼长约30厘米,体色美丽,身上缀满白色斑点,好似鸡一样的花纹,而且吃起来味道与鸡肉很相似。鸡鱼的脸部十分有趣,似京剧中的丑角,眼睛生在身体背部的中央处略向前,鼻子上镶着一条白条纹,嘴巴长得像猪一样。鸡鱼常在珊瑚礁中游来游去,它身上特殊的鸡状花纹在五颜六色的珊瑚礁中是一种巧妙的[[伪装]],不容易被敌害发现。 鸡鱼又叫鳞鲀,因为它的背鳍长得奇特,好似手枪上可以扣动的扳机,因此也被渔民叫做“板机鱼”。它的扳机式的背鳍撑开时,背上的第二根刺向前移动,滑进第一根刺的底部凹坑中,从而把背鳍的位置固定下来;当第三根刺把第二根刺拉出凹坑以后,第一根刺松开了,背鳍就收拢了。加上它的口中有8颗像凿刀一般尖锐有力的牙齿,再加之上下颚坚强有力,所以能轻而易举地咬破牡蛎、贝和蟹的壳。 鸡鱼的背鳍还有防御作用。当它遇到敌害追捕时,它便向附近的礁石或珊瑚孔游去,收拢扳机鱼鳍,把身躯挤进缝隙里,突然撑开背鳍,卡住[[岩礁]],固定住身躯,使敌害无法将其拉出来。而当鸡鱼被激怒时,也会变得十分凶狠,会突然撑开背鳍用尖鳍向敌害猛刺,还用锐利的牙齿噬咬,直到将敌害击退为止。
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