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水炒鸡蛋
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[[File:水炒鸡蛋.jpg|thumb|right|水炒鸡蛋 [https://i2.chuimg.com/8c77ff17a49e431fa6bf98351c1a32be_1080w_864h.jpg?imageView2 原图链接] [https://www.xiachufang.com/recipe/104655934/ 下厨房网] ]] '''水炒鸡蛋'''是长武地道菜品,俗称水炒,也叫软炒,主要食材为[[鸡蛋]]、[[火腿]]等,调料为盐、[[花椒]]等。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。炒出的鸡蛋软嫩,入口即化,凝而不固,软嫩清香。<ref>[https://www.xiachufang.com/recipe/103502781/ 鸡蛋【水炒鸡蛋】] </ref> * 中文名:水炒鸡蛋 * * 原料:鸡蛋 * * 口味:鲜香 * * 副作用:无 * * 功效:润燥、增强[[免疫力]]、护眼明目 * * 防腐剂 :不含
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