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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #E6E8FA" align= center| '''<big>烙饼</big> ''' |- | [[File:烙饼.jpg|300px|缩略图|居中|[http://img.mp.itc.cn/upload/20161224/5a7741348d4a4981b40a66a9531138fa_th.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/122469801_544082 来自 搜狐 的图片]]] |- | style="background: #C0C0C0" align= center| |- | align= light| '''中 文 名 ''':烙饼 '''外 文 名 ''':a baked pancake '''主要原料''':面粉,鸡蛋, '''主要营养成分''':蛋白质,脂肪,碳水化合物, 膳食纤维 |} '''烙饼'''是用[[面粉]]、[[鸡蛋]]等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种蛋、[[蔬菜]]一起食用。主要营养成分是[[碳水化合物]]、[[蛋白质]]、[[脂肪]]等,营养充足而丰富。 烙饼是一种口味较淡的平面型的饼子,主要在中国北方流行。烙饼是用[[面粉]]、[[水]]和[[盐]]等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,其形状基本比较大,边缘比较脆,中间通常较软。在食用时通常切成块状,作为主食使用。有时也切成丝状,和蔬菜类进行翻炒,制作炒饼。
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