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'''疏油性化合物''' 中文名称疏油性化合物 英文名称oleophobic compound 定 义凡携有亲水基团的化合物,属疏油性。如氨基酸、糖类、核苷酸等。 应用学科生物化学与分子生物学(一级学科),脂质(二级学科) 聚四氟乙烯,应该表面能最低的材料,疏水疏油性都很好。材料表面“疏”一种物质和表面能有很大关系,物质总是倾向于表面能低的状态,铺展实际上就是由固气界面被替换成了固液界面+气液界面,界面表面能越低,越稳定。实际上氟材料都有类似的效果,一般含氟量越高,疏水疏油性越好,很多改性涂料和织物整理剂之类的产品都是氟化学产品。
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