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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background:#FFFF99" align= center| '''<big>碗糕</big> ''' |- | [[File:碗糕1.jpg|缩略图|居中|[http://120.221.32.143/5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200411/f5bb449c2dfc4091bc17da947221295b.jpeg 原图链接]]] |- | style="background:#FFFF99" align= center| |- | align= light| 中文名 碗糕 别 称 梆梆糕 外文名 salty rice pudding 主要原料 [[糯米]]粉,淀粉,肉沫, 主要营养成分 [[蛋白质]],脂肪,醣类 |} '''碗糕''',是一道著名的汉族小吃。颜色鹅黄,口感暄、松、绵、软、营养丰富,易于消化吸收,适合老人、儿童食用。把发酵好的米粉甜浆盛入碗中蒸制而成的一种食物,因其蒸熟出锅后外形就是一个碗状,故而得名。
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