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[[File:虫屎茶.jpg|thumb|right|虫屎茶 [http://www.ishuocha.com/uploadfile/2016/1106/20161106032431710.jpg 原图链接] [http://www.ishuocha.com/baike/chalei/17002.html 说茶网] ]] '''虫屎茶'''又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫茶的营养价值高于普通茶叶,含有18至19种氨基酸,一定量的粗蛋白、粗脂肪、糖类、单宁、维生素等营养成分,还含有人体所需的微量元素。<ref>[http://www.puercn.com/czs/cybk/138729.html | 虫屎茶是什么茶] </ref> 当地老百姓把野藤、[[茶叶]]和换香树等枝叶堆放在一起,从而引来许多小黑虫,当这些小黑虫吃完堆在一起的枝叶后,留下来的是比黑芝麻还小的粒状虫屎和部分残余茎梗。用筛子去残渣,取其虫屎,美名"龙珠"。把它放在锅上炒干,再按蜂蜜:茶叶:虫屎=1:1:5的比例混合后复炒,虫屎茶便炮制而成。
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