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{{Reflist}} {| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big> 辣子</big> ''' |- | [[File:T010b5fd2d3f22bade3.png |缩略图|居中|[https://p1.ssl.qhimg.com/t010b5fd2d3f22bade3.png 原图链接][https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5944752&sid=6157687 来自 360 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 辣椒(学名:Capsicum annuum),又叫牛角椒、长辣椒、番椒、番姜、海椒、辣子、[[辣角]]、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。原产于中南美洲热带地区。从墨西哥到秘鲁,古印第安人在不同地域纷纷驯化了这种作物,早于公元前7500已用作烹调食品。 明代末期,由海路从美洲的秘鲁、墨西哥传入中国。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为常见。
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