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[[File:鮪魚00.jpg|400px|缩略图|右|鮪魚[https://www.top1health.com/Article/19576 照片來自]]] [[File:鮪魚01.jpg|400px|缩略图|右|鮪魚[https://linky.tw/13465/ 照片來自]]] '''鮪魚'''屬於鱸形目,鯖科,在大陸地區稱為金槍魚,在廣東、港、澳一帶稱為吞拿魚(或托拿魚)。鮪魚屬於[[暖海性魚類]],會隨季節變化,有乘暖流作大迴游之特性,為非常重要的洄游性經濟食用魚種。 牠們有一個共同的特點,就是在側線的皮下,都有一層紅色肉或稱為血合肉,為了貯存氧氣,供迴游時肌肉持續運動所需,且能調節體溫。
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