導覽
近期變更
隨機頁面
新手上路
新頁面
優質條目評選
繁體
不转换
简体
繁體
3.21.158.177
登入
工具
閱讀
檢視原始碼
特殊頁面
頁面資訊
求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料,洗刷冤屈,終結網路霸凌。
檢視 咖啡杯 的原始碼
←
咖啡杯
前往:
導覽
、
搜尋
由於下列原因,您沒有權限進行 編輯此頁面 的動作:
您請求的操作只有這個群組的使用者能使用:
用戶
您可以檢視並複製此頁面的原始碼。
[[File:咖啡杯.jpg|350px|缩略图|右|<big>咖啡杯</big>[http://img.sccnn.com/bimg/337/7908.jpg 原图链接][http://www.sccnn.com/gaojingtuku/canyinmeishi/yinliaojiushui/20120924-84541.html 来自 素材中国 的图片]]] '''咖啡杯'''(Coffee cup),主要用来喝咖啡的杯子。 一般来说,咖啡杯都是光滑的陶瓷杯,并且有一个把手,在[[咖啡]]很烫的时候也可以方便地端持。相对于[[玻璃]]杯,[[陶瓷]]质地的咖啡杯有两个优点,首先是隔热效果较好,并且用冷水冲洗的时候,陶瓷杯不容易因冷热不均而破裂。某些种类的杯子是为喝咖啡而特制的,比如意式浓缩咖啡杯<ref>[https://post.smzdm.com/p/393288/p2/ 星巴克终于出了高颜值的意式浓缩咖啡杯],什么值得买,2015-12-16</ref>和卡布奇诺咖啡杯。比如茶杯、马克杯等其他种类的杯子也经常用来喝咖啡。咖啡杯的杯身经常印上各种标识或者口号作为商家的促销品,或者印上一些个性的[[图案]]。咖啡馆里的一次性咖啡杯一般都有一个咖啡杯托用来隔热。 ==材质分类== 咖啡杯的材质有很多种,市面上见到的如[[瓷器]],[[陶器]],[[不锈钢]],[[骨瓷]]等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成,陶器质地较为粗糙,略具吸水性,若釉彩掉落,那一部分就容易被污染洗不掉;瓷器质地较细,不吸水性,当然价格也会高很多;骨瓷杯保温性很好,可使咖啡在杯中保持温度,但价格极高;双层的不锈钢杯保温性超高,耐用不会被磨损,价格较骨瓷咖啡稍好,但缺乏美观性; 陶杯的质朴,与瓷杯的圆润,分别标志不同的咖啡态度。 陶杯:质感浑厚,适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。 瓷杯:最为常见,能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中,用高级瓷土,混合[[动物]]骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯,质地轻盈、色泽柔和,密度高,保温性好,可以使咖啡在杯中更慢的降低温度,是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。 在咖啡一定要热热地喝的观念下,制杯业者甚至配和这种讲究,开发出保温效果的[[陶器]]制杯,甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯,使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯,可以使咖啡在杯中[[温度]]降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多,所以一般家庭较罕使用,只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。 ==使用指南== ===基本要求=== 喝咖啡就跟[[喝水]]一样,是一件理所当然的事情。但要一杯好咖啡,除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外,咖啡杯也充当着极其重要的角色。最基本的一条,咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的,所以活性[[金属]]绝对不能做咖啡杯(当然如果你要追求另类的味道也可以)例如铝制杯子。咖啡杯的杯身要厚实,杯口不宽外张,杯子使咖啡的热气凝聚,不易迅速降温,不致影响咖啡的口感和味道。 ===放置与温杯=== 放置方法:有两种,杯子把儿在右边是[[美国]]式,杯子把儿在左边是[[英国]]式<ref>[https://www.douban.com/group/topic/62928591/ 咖啡杯的位置还分美式和英式,你知道吗?],豆瓣,2014-9-16</ref>。 温杯:使用骨瓷咖啡杯可以用于温杯,以完整封存咖啡的所有风味。最简单的方式是直接冲入热水,或放入烘碗机预 先温热。虽然只是一个简单的步骤,却是保存咖啡香醇,不可或缺的关键。因为,刚出炉的沸腾咖啡,一旦倒入冰凉的杯里,温度骤然降低,香味也会大打[[折扣]]。 ==视频== ===<center> 咖啡杯 相关视频</center>=== <center> 第一次见这么好的旋转咖啡杯 </center> <center>{{#iDisplay:c3066rplyh6|560|390|qq}}</center> <center> 简易陶器制作,用泥土打造出一个简单的咖啡杯 </center> <center>{{#iDisplay:u0821feegdy|560|390|qq}}</center> ==参考文献== [[Category:420 家政總論]]
返回「
咖啡杯
」頁面