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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>宫颐府</big> ''' |- | [[File:20100203182755-391052394.jpg|缩略图|居中|[https://pic.baike.soso.com/p/20100203/20100203182755-391052394.jpg 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=1782770,1782771&lemmaId=7993513&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20100203%2F20100203182755-391052394.jpg&type=1#simple_0 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| 中文学名:宫颐府 公司性质:有限公司 总部地点:[[北京]] |} 驰誉遐迩的'''宫颐府'''是大型现代化食品制造企业,素以配方讲究、工艺精湛、品质高贵而广受青睐。每年农历八月十五日是中国传统的中秋节,月饼是一种中秋节汉族节日食俗。在潮起潮落的市场竞争中,宫颐府本着竭力打造优秀可亲的品牌形象,努力为消费者提供美味、安全、健康的食品。生产的各类面包、中式糕点、西式糕点、传统节日产品月饼、元宵等食品,多次荣获市部级大奖和来自消费者的赞誉,2006年荣获“北京市名牌产品”称号。宫颐府现代化工厂投资近亿元,引进先进的生产设备,采用ISO9001、HACCP、QS先进的食品质量安全管理模式。高标准、高起点是宫颐府人的追求。 =='''基本内容'''== *公司名称:宫颐府 *公司性质:有限公司 *总部地点:[[北京]] *隶 属:北京二商集团 =='''简介'''== 北京市宫颐府食品厂隶属于北京二商集团,是北京市著名糕点生产企业,主营中西式糕点、面包、月饼、元宵等产品,兼营写字楼、餐饮。宫颐府现有固定资产总额8000万元,职工800人。 =='''企业概况'''== 2004年12月18日宫颐府迁入新厂址,坐落于大兴工业开发区金苑路38号的新厂房。新厂占地50亩,建筑面积20000平方米。新厂以宫颐府的标志性颜色黄色、红色、灰色为主体格调,强调“宫颐府”个性文化品牌。突出了中式仿古形式。整个厂区里回荡着优美的旋律,全体员工在音乐声中轻松、舒适的进行工作。更重要的是根据国家食品行业标准,以安全、绿色、环保、健康为主题的现代化设计理念建造。 宫颐府始终以市场为导向,以科技为依托,视质量为生命,走出了一条高起点、高质量的成功发展之路。宫颐府以良好的企业形象和优质的产品在京城市场占有一席之地,市场发展前景十分广阔。 =='''名优产品'''== 北京市宫颐府食品厂是一家以生产中西糕点,起酥,蛋黄派,面包,月饼,元宵等闻名于北京市的糕点生产企业。 1,极品香包:以[[奶粉]]、鸡蛋、[[酥油]]和面,奶香浓郁,口感如蛋糕般松软。 2,休闲一派:分麻酱、[[豆沙]]、[[奶油花生]]三种口味,外皮具有蛋香味。 3, 佛罗伦萨包:外皮金黄引人食欲。 4,迷你吐司:分为红豆、绿豆和提子三种口味,因为保留了原粒,所以富有嚼劲。 5,京八件礼盒:在传统糕点中,以京八件为世人所称道,因其以八块为一套,具有八种馅料,八种刻印不同图案的模具,形状。 6,宫廷御点:宫廷糕点是宫廷御膳饮食的重要内容,自辽、金、元、明、清在京建都,宫廷皆设御膳房制作细品饽饽美点,以明清两代最具代表。 7,鲜花玫瑰:鲜花玫瑰饼造型美观、色泽鲜艳、绵软酥脆,有诱人的饿玫瑰香气,是馈赠亲友的上好佳品。 8,核桃薄脆:选用精制面粉、天然核桃仁等原料精制而成,甜咸适口、营养丰富。相传 慈禧太后吃了薄脆后,赞口不绝,故名声大振,畅销不衰。 其他产品:牛舌饼、老婆饼、枣泥酥皮、桂花蛋糕、大富豪面包、各式月饼…… =='''如何选购月饼'''== 1. 首先看品牌,尽量选择拥有现代食品级生产基地的老字号品牌 2. 其次看商标,认清有没有合法的QS认证。 3. 最后看产品,从色、味、形等方面判断月饼的做工。 [[File:15649874965415.jpg|缩略图|居右|[https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20160917215110-2122494024.jpg/800 原图链接][https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=1782770,1782771&lemmaId=7993513&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fp%2F20100203%2F20100203182755-391052394.jpg&type=1#1782770_0 来自 搜狗 的图片]]] =='''月饼的鉴别'''== 一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、 周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。 二闻气味。质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。<ref>[http://www.docin.com/p-698243693.html 03宫颐府粽礼盒],豆丁网</ref> 三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以[[莲蓉]]、[[椰蓉]]、[[蛋黄]]、[[水果]]和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥皮、澄浆皮和京广皮四大类;馅芯又分为炼馅、炒馅、擦馅三个类别,馅芯内含果料较多,切开后可看到桃仁、瓜仁、麻仁、桂花、青红丝及各种果料,自来红月饼还含有冰糖,吃起来松酥利口、绵软细腻。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。 =='''月饼的正确食用'''== 近几年,月饼市场种类繁多,出现了[[无糖月饼]]、[[冰皮月饼]]、[[水果月饼]]、[[杂粮月饼]]、素食月饼、鲜花月饼、食用菌月饼等,适合不同人群需要。据介绍,吃月饼时若佐以清茶,一则可解油腻、助消化,二则可细嚼慢咽,增味助兴。一般来说,吃咸月饼以喝乌龙茶为好,吃甜月饼以饮花茶为佳。 =='''参考文献'''== {{Reflist}} [[Category:499 企業志;公司行號志]]
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