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岩崎瀧三
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[[File:岩崎瀧三1.jpg|thumb|right| [https://iwasakimokei.com/about/images/img_his01.jpg 原圖鏈結] [https://iwasakimokei.com/about/ 「岩崎模型製造株式会社 網頁」] ]] '''岩崎瀧三'''(1895年9月12日╴1965年)出生於岐阜縣郡上郡八幡町,[[日本]]人、企業家,1932年[[大阪]]市區成立「食品模型岩崎製作所」,1963年社名變更為岩崎模型製造株式會社。專長展示方面的食品模型開發。 ==食物模品的始祖== 百貨美食街的櫥窗內,總是擺滿一盤盤看起來可口美味的餐點,但這些其實都只是專門放在櫥窗來展示的食品模型。食品模型發源技術來自於日本,而世界上第一個食品模型則是誕生在1932年6月1日,是一盤由岩崎瀧三所創造的蛋包飯。岩崎瀧三創造出食品模型後,各地餐廳都開始使用食品模型來展示店內的菜色,隨後模型開始遍佈日本甚至是海外<ref> {{cite news | url =https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201609125003.aspx | title =岩崎瀧三食品模型發明人 Google紀念 | author =吳欣紜 | date =2016-09-12 | publisher =www.cna.com.tw | accessdate =2019-03-18}}</ref>。(图:;今天是岩崎瀧三的121歲冥誕,Google也特別用Google塗鴉(Doodle)來向這位食品模型專家致敬) 他為什麼會想到要做食物模型,其實有兩種說法<ref> {{cite news | url =http://technews.tw/2016/09/18/the-uncannily-real-world-of-japanese-plastic-fake-food/ | title =只能看不能吃,一窺食物模型的祕密 | author =地球圖輯隊 | date =2016-09-18 | publisher =technews.tw | accessdate =2019-03-18}}</ref>: # 因為瀧三太窮沒錢付電費,只能點蠟燭度過黑夜。當時,他看著融化的蠟燭一滴滴滑落在榻榻米上,突然靈光乍現,緊接著在無數次嘗試後,成功做出了難以確認真偽的(假)蛋包飯。 # 當瀧三在街道上看到商人用蠟製作人體內臟時,也想到應該將這種技術應用在食物產業上。 直到現在,這兩個版本的真偽都還是充滿爭議,但不管是那個版本,事實證明瀧三完全是走在時代的尖端。 == 參考资料== {{Reflist}} [[Category:日本企業管理人物]]
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