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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #008080" align= center| '''<big>泰式凤梨炒饭</big> ''' |- | [[File:0042040288991206 b.jpg|缩略图|居中|[http://pic32.photophoto.cn/20140724/0042040288991206_b.jpg 原图链接][http://www.photophoto.cn/show/14531615.html 来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} 泰式凤梨炒饭,风味独特,酸甜可口,做法简单。主要原料有凤梨、白饭、虾仁、蛋、洋葱丁、[[青豆仁]]、肉松、花生、红辣椒,所需调料有胡椒粉、蚝油、鱼露。 =='''主要食材'''== 凤梨、白饭、虾仁、蛋、洋葱丁、[[青豆仁]]、肉松、花生、红辣椒 =='''目录'''== '''材料''' '''做法'''<ref>[https://www.xiangha.comml?xhdl=sogou_aladdin 清炖狮子头],搜狗, 2017-02-13</ref> =='''材料'''== 原料:凤梨 1颗 白饭 2碗 虾仁 50公克 蛋 2个 洋葱丁 30公克 青豆仁 20公克 肉松 30公克 花生 50公克 红辣椒 1条 调料:胡椒粉 1小匙 蚝油 1大匙 鱼露 2大匙 =='''做法'''== (1)在虾仁背部划一刀,以牙籤挑除肠泥,再用热水烫熟备用。蛋也打散备用。 (2)将凤梨尾端略切平后,将凤梨直立,从凤梨的1/3处切开,不要破坏凤梨头部,留下的2/3段就是底座,底部稍微切平,让凤梨可以平摆在桌上。将凤梨果肉挖出,切成小片状备用。 (3)热油锅,加入1大匙油,倒入蛋液、洋葱丁,炒熟后,加入白饭、[[凤梨片]]、青豆仁及虾仁,最后加入调味料拌炒均匀,熄火后即可盛入凤梨盅里,将红辣椒切片,和肉松、花生一起摆在炒饭上即完成。 =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427]]
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