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''灵芝酒'' 灵芝酒是一种药酒,主要原料是[[灵芝]]和白酒,通过把灵芝浸泡于酒内炮制。 [[File:385164 20170502104937354018 0.jpg|缩略图|右|[https://image.so.com/view?q=%E7%81%B5%E8%8A%9D%E9%85%92&src=tab_www&correct=%E7%81%B5%E8%8A%9D%E9%85%92&ancestor=list&cmsid=eeca64d3276f2700d2f14fa8d649a1d1&cmras=6&cn=0&gn=0&kn=10&crn=0&bxn=10&fsn=80&cuben=0&pornn=0&manun=0&adstar=0&clw=265#id=a96365f4ca175c053ffb3eef80eb2737&currsn=0&ps=64&pc=64]]] == 中国益寿食谱 == 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱(六)健脑益寿--灵芝酒 书中资料 基本材料 :灵芝100克,上好[[白酒]]或[[米酒]]1000毫升。 制法:将灵芝洗净切块,浸泡于酒内,封盖,放置7日后即可饮用。 功效:补脑益智,强壮身体。 用法:每日早、晚各1次,每次10-20毫升。 应用:适用于身体虚弱,智力减退者。 出版信息 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版 功用 [[紫灵芝]]为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株,其性味甘平,有补肝肾,益精血的功效,善治虚劳,咳嗽,气喘,失眠,消化不良等症。现代药理研究证明,紫灵芝含有机酸,氨基葡萄酸、多糖类、香豆精,蛋白质等多种营养成分。用紫灵芝制成酒剂,延年益寿佳品中老年人均可常服。 == 方法及功用 == 方法一 1.取灵芝5克左右放入一斤白酒内,浸泡一周即可饮用. 2.选个大的灵芝或切片100-150克,配以各25克枸杞、[[黄芪]]、[[山药]]、[[五味子]]等中药材,泡入1000克50度以上白酒或米酒中密闭封存,30天后饮用,饮后浑身发热,精神饱满,有明显滋补作用,加入50克纯灵芝孢子粉效果更佳。 功用 健脾胃,补肝肾,益精血,悦颜容,止喘嗽,安心神 [来源>《民间验方》 [组成>紫灵芝60克 白酒0.5升 [功用>补肝肾,健脾胃,益精血,安心神,悦颜容,止喘嗽。 [主治>腰膝酸软,体倦神疲,健忘失眠,消化不良,神经衰弱,咳嗽气喘,老年慢性支气管炎等症。 方法二 将紫灵芝洗净,切成细碎块,置于净瓶中,入白酒浸泡,密封,7日后开启,静置澄明即可饮用。 用法:每日2次,每次10-20毫升,早晚空腹温饮。 == 参考资料 == <ref>[https://baike.sogou.com/v259446.htm?fromTitle=%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E9%85%92 枸杞酒]</ref> [[Category:427 飲食;烹飪]]
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