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{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>香兰叶鸡汁闷饭</big>''' |- |<center><img src=https://st-cn.meishij.net/rs/06/129/5469756/n5469756_158074871641862.jpg width="300"></center> <small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E9%A6%99%E5%85%B0%E5%8F%B6%E9%B8%A1%E6%B1%81%E9%97%B7%E9%A5%AD&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=50 来自 网络 的图片]</small> |- |- | align= light| |} 香兰叶鸡汁闷饭是一道美食,制作原料主要有[[泰国]]香米、红葱头等。 中文名香兰叶鸡汁闷饭制作材料泰国香米 600g红葱头 20g 属 性食物 配 料香兰叶 40g鸡汤 450㏄ ==制作材料== 泰国香米 600g, 红葱头 20g, 鸡脂肪 80g, 沙拉油 少许, 香兰叶 40g, 鸡汤 450㏄, ==制作方法== 1. 将泰国香米洗净,以冷水浸泡约半小时后沥干,放入电锅的内锅中备用。 2. [[红葱]]头去皮切碎;鸡脂肪放入滚水中氽烫后备用。 3. 热锅,放入50cc的沙拉油和作法2的鸡脂肪加热干煸出鸡油后,滤出鸡油渣。 4. 将作法2红葱头碎放入作法3的锅中,以小火炸到略呈金黄色后,倒入作法1的电锅内锅中与泰国香米混合,再放入鸡汤、 香兰叶拌匀,放入电锅内,外锅加水1杯后,按下煮饭键煮至开关跳起,再焖约5分钟即可。<ref>[https://jingyan.baidu.com/article/215817f7d2948c5fda1423d7.html 香兰叶鸡汁闷饭],搜狗, </ref> =='''参考资料'''== {{Reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]]
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