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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''香港中文大學教學酒店'''<br><img src="https://www.cpr.cuhk.edu.hk/wp-content/upload/resources/press/photo/071017s2.jpg" width="280"></center><small>[https://www.cpr.cuhk.edu.hk/tc/press/cuhk-and-new-world-development-company-limitedjointly-organize-the-topping-out-ceremony-for-the-teaching-hotel/ 圖片來自cpr]</small> |} '''香港中文大學教學酒店'''是一所位於[[香港]][[新界]][[沙田區]][[馬料水]]澤祥街18號的教學酒店,於2010年6月落成。酒店鄰近[[香港中文大學]]及[[香港科學園]],包括酒店设施[[沙田凱悅酒店]]及教学设施鄭裕彤樓两部分。 ==介紹== 造價達15億[[港元]],由[[新世界集團]]出資13億港元及[[大學教育資助委員會]]撥款兩億港元合作投資興建。酒店於2011年1月4日舉行命名典禮。<ref>{{Cite web |url=http://inmediahk.net/node/1002256 |title=「迪士尼」式糊塗賬的中大教學酒店 |accessdate=2017-08-03 |archive-date=2009-04-18 |archive-url=https://web.archive.org/web/20090418020805/http://www.inmediahk.net/node/1002256 |dead-url=yes }}</ref><ref>{{Cite web |url=https://www.cpr.cuhk.edu.hk/tc/press_detail.php?id=944 |title=香港中文大學教學酒店開幕暨鄭裕彤樓命名 |accessdate=2017-08-03 |archive-date=2017-08-04 |archive-url=https://web.archive.org/web/20170804012831/https://www.cpr.cuhk.edu.hk/tc/press_detail.php?id=944 |dead-url=yes }}</ref> ==酒店設施== 酒店樓高25層,按美國康奈爾大學酒店管理學院的教學酒店為藍本,是一間世界級的五星級酒店。 ==教学设施== 鄭裕彤樓樓高15層,内有中大工商管理學院及全球經濟及金融研究所。底下三层設有数间教室、大講堂及研討室;三樓設有由學生經營及管理的餐廳,名為「TheStage」及「Cafe 12」;四樓為金融交易培訓中心、實驗室及電腦學習室;五樓設有示範廚房及品酒實驗室,教導烹調食物和調製餐飲的理論及技能;六樓設有2間電腦室及凱悅培訓中心,教導學生熟習凱悅品牌的各種標準;七樓是酒店及旅遊 管理學院的辦公室;八至十五樓則容納工商管理學院院務室、各學系和研究所。 == 參考文獻 == {{reflist}} [[Category: 920 建築藝術總論]]
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