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事實揭露 揭密真相
於 2020年2月16日 (日) 14:37 由 Keystone對話 | 貢獻 所做的修訂
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輔酶(Coenzyme),增強酶作用的物質。

輔酶是小分子,本身不能催化反應,但可以幫助酶進行反應。酶是一種蛋白質,可充當介導和加速化學反應的催化劑。技術術語上,輔酶是有機的非蛋白質分子,與蛋白質分子(脫輔基酶)結合形成活性酶(全酶)。許多水溶性維生素,例如維生素B1,B2和B6都可以作為輔酶。[1]

輔酶是酶最重要的部分之一。酶是催化化學反應的大分子,使得不利產生的反應變得可能。 酶是由較小的分子構建而成的,可以形成一個活性亞基。 [2]

參考資料

  1. William C. Shield Jr. Medical Definition of Coenzyme. Medicinenet (英語). 
  2. Anne Marie Helmenstein. Coenzyme Definition and Examples/Understanding Coenzymes, Cofactors, and Prosthetic Groups. ThoughtCo (英語).