紫甘蓝炒鸡蛋查看源代码讨论查看历史
营养丰富 健康养生
] 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，也叫紫圆白菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇.紫甘蓝炒鸡蛋，简单快手菜，营养丰富，健康养生！”
食材明细
主料
鸡蛋3个 盐少许 辅料紫甘蓝20克 咸鲜口味
耗时
十分钟
难易程度
简单
紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤
1、紫甘蓝切细丝，打入三个鸡蛋。
2、放入少许盐，加入一点点水（加一点水炒出来的鸡蛋非常的软嫩）
3、搅拌均匀备用。
4、锅里放入油，大火炒鸡蛋。
5、油热后，倒入鸡蛋液。
6、待稍微凝固，用锅铲翻拌鸡蛋。
7、翻拌均匀关火出锅。
8、成品图，简单快手菜
9、成品图，阳光下的紫甘蓝炒鸡蛋