紅燒香菇雞肉檢視原始碼討論檢視歷史

原圖鏈接 [https://www.douguo.com/cookbook/3006432.html 圖片來自豆果美食網]

此道美食菜式味道鮮味，營養豐富，簡單易做，好吃極了，大家來試做一下吧！

香菇雞肉的用料

• 雞胸肉1塊
• 香菇6朵
• 料酒適量
• 蔥花適量
• 耗油1勺
• 生抽1勺
• 老抽1勺
• 油適量
• 生粉適量
• 蒜末適量

香菇雞肉的做法

1. 準備食材
3. 雞肉切成條狀，加適量料酒，一點生抽，一勺玉米澱粉拌勻醃製片刻
5. 把香菇洗乾淨切花刀更容易入味
7. 起鍋熱油把醃好的雞肉放入，翻炒到雞肉變白色盛出備用
9. 另起鍋爆香蔥蒜末
11. 把香菇放進去翻炒一下，轉小火調入一勺生抽
13. 一勺蚝油
15. 適量清水，轉大火燒開
17. 把炒好的雞肉倒進去翻炒均勻，蓋蓋子收汁
19. 撒適量蔥花，翻炒均勻即可
21. 成品