中文名万能黑椒汁主要食材洋葱碎,蒜末
洋葱碎一个洋葱切了, 蒜末我切了两大瓣,
番茄酱通过实践,我觉得必不可少,用于柔和味道,
手工磨黑胡椒粉一小把十几个,放搅拌机磨了,
生抽一汤勺大概, 蚝油一小勺, 白糖少许,
黄油没有可用色拉油, 水适量,
1. 冷锅放入黄油融化(也可以用植物油,味道影响不大)
2. 放入洋葱碎,大蒜碎炒香
3. 生抽,蚝油,蕃茄酱,黑胡椒粉,白糖,小火慢慢翻炒一下
4. 放水,小火煮,别糊了,多搅下
5. 煮至粘稠状即可[1]