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蒜蓉酱香炒贻贝
王轩
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2023年6月20日 (二) 22:16的版本
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蒜蓉酱香炒贻贝
圖片來自豆果美食网
蒜蓉酱香炒贻贝
三四月份是海鲜旺季,一定不满错过,用中式烹饪法炒贴贝,酱香味十足,快来试试!
蒜蓉酱香炒贻贝的用料
智利贻贝一包
蒜头2瓣
姜片3-4片
食用油2勺
豆瓣酱1勺
白酒1勺
酱油1勺
蒜蓉一勺
细砂糖1勺
目录
蒜蓉酱香炒贻贝的做法
反复换水,清洗几次,剪掉内脏;
热锅里加入食用油和麻油;
加入蒜头和姜片爆香油锅;
加入一勺豆瓣酱;
中小火开锅,爆炒几下;
盖锅盖闷2分钟;
加入一勺白酒钓味;
加入一勺酱油
翻炒均匀
;
再加入
一勺白砂糖
;
最后加入
蒜蓉爆炒
均匀即可;
均匀
铺上碟中
;
撒上香菜即可
[1]
参考文献
↑
蒜蓉酱香炒贻贝