【清真】蒸茄子

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【清真】蒸茄子

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蒸茄子的用料

• 长茄子2只
• 酱油3勺
• 葱一根
• 蒜4瓣
• 干辣椒2只

蒸茄子的做法

1. 茄子切条，蒜瓣切片，干辣椒切圈，葱切成葱花
3. 茄子上蒸锅，大火蒸10分钟，取出乘盘
5. 加入生抽拌匀，撒上葱花
7. 锅上坐上油，把干辣椒，蒜加入锅中炒香
9. 把热油均匀的浇到茄子上
11. 哇啦～开始吃吧