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 三鮮素炒麵

 

 

 

三鮮素炒麵是一道以鮮麵條、黃瓜、火腿為主料製作的麵食。

目錄

主要食材

400g 鮮麵條、 100g 黃瓜、 100g 火腿 、2個 雞蛋 、適量 油 、適量 鹽、 適量 醬油、 適量 白糖

製作流程

1 將麵條放入盤中,上鍋蒸十分鐘取出後用筷子挑散。。

2 鍋里油燒熱,倒入蛋液,快速炒好裝起備用。 。

3 再往鍋里加少許油,下入火腿小火煎一下裝起備用。

4 用余油將黃瓜翻炒數下。

5 再將蒸好的麵條放入。

6 用醬油,鹽,白糖加適量水調成一碗汁倒入鍋中翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜2分鐘。

7 將黃瓜、火腿、雞蛋倒入拌勻即可[1]

參考文獻

  1. 三鮮素炒麵,搜狗百科 - baike.sogou.com/v...- 2020-10-2