上湯小白菜，以小白菜為主料的菜品。
做法
材料[1]
1.小白菜洗淨，瀝乾。
2.鍋中燒些開水，將小白菜汆過邊深色，速度要快，否則會影響菜的口感。
3.撈起後瀝乾。
4.將大骨湯燒開放鹽，放入燙好的小白菜和枸杞蒜粒，見滾即可。
小白菜，蒜頭，大骨湯，枸杞
