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不愛吃菠菜的寶寶們也無法拒絕的美味!零難度

不愛吃菠菜的寶寶們也無法拒絕的美味!零難度
圖片來自豆果美食網

不愛吃菠菜的寶寶們也無法拒絕的美味!零難度~

菠菜營養很好,但是有些媽媽反應寶寶就不愛吃菠菜,嘗試下這個雞蛋糕給孩子,保證都吃了,誰家寶寶不喜歡吃菠菜的也可以試試這個!一歲以上可以放少量鹽,切成條,拿着吃很方便。

目錄

菠菜雞蛋糕的用料

  • 雞蛋2個
  • 菠菜3根

菠菜雞蛋糕的做法

  1. 準備食材。
  2. 菠菜洗淨熱焯水,菠菜含草酸含量很高,影響鈣吸收,所以一定不要忘記焯水處理哦。
  3. 瀝乾水分,攥干水,把菠菜剁剁碎成菠菜沫。
  4. 兩個雞蛋打散,蛋液抽打均勻。
  5. 加入少許涼白開水和澱粉(或者直接把涼白開水、澱粉和成水澱粉放入蛋液),充分攪打均勻。
  6. 放入菠菜沫。
  7. 將蛋液和菠菜沫攪打均勻(可以根據喜好加入鹽/蝦皮粉/糖等不同調味品調味哦 )。
  8. 放入合適的模具里,用保鮮膜覆蓋。冷水上鍋,大火蒸15分鐘即可。
  9. 出鍋了。
  10. 用刀切成合適大小的塊,因為加了澱粉,成型效果特別好,寶寶可以直接用手拿着吃哦。
  11. 簡單營養美味,綠色健康,可以抹上一些沙拉醬或者自製番茄醬哦[1]

參考文獻