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白色戀人

圖片來自wamazing

白色戀人( 白い戀人)是日本北海道一種著名的巧克力夾心薄餅,由石屋製菓出產,1976年12月開始售賣,於2塊餅乾中夾著一層的白巧克力。及後有黑色的牛奶巧克力口味。[1] [2]


目錄

介紹

白色戀人,是由製造商位於札幌市石屋製菓,1947年創業至今已有70年以上歷史的點心製造商。石屋製菓一開始是接受政府委託而成立的澱粉工業公司,而現在則搖身成為致力於為顧客提供美味與喜悅,創造幸福的點心製造商。

白色戀人於1976年12月開始售賣,於2塊餅乾中夾著一層的白巧克力,不只一種口味,分別是夾著白巧克力內餡的WHITE,以及夾著牛奶巧克力內餡的BLACK,(有黑色的牛奶巧克力口味),2種口味任你選。

說到北海道必買伴手禮,相信不少人也立刻想起香脆的餅乾,爽著濃厚的白巧克的「白色戀人」吧。白色戀人公園,是製作「白色戀人」的ISHIYA石屋製菓的總公司工廠兼主題樂園。除了能買到好吃伴手禮,更可以參觀菓子製作過程。

石屋製菓於札幌設有一處由廠房改裝建成的旅遊景點,內有公園博物館工廠,介紹「白色戀人」的歷史及製造方法,亦珍藏了各國的歷史茶具及關於巧克力的海報,亦有自製「白色戀人」的體驗;而於每日的整點時間,亦有大型表演。

又被錯誤稱為「白之戀人」,原因是把「白い戀人」的「い」看錯為「の」,就如「渋谷」誤稱為「涉谷」(應為澀谷)。

醜聞事件

2007年8月,石屋製菓被揭發將「白色戀人」巧克力夾心薄餅竄改食用期限延長一個月;日本已於2007年8月15日將「白色戀人」全面下架。石屋製菓為此公開道歉,暫停營業三個月,[3] [4] 並投入將近10億日圓的經費來改善「白色戀人」生產設備,食用期限被改成打印在每一小包「白色戀人」上,同時加強檢查員工進出工廠時的衛生條件。

2007年11月15日,經過札幌市保健所檢查生產線與包裝管理狀況等項目合格之後,石屋製菓重啟「白色戀人」五條生產線;2008年1月,石屋製菓預計恢復「白色戀人」全部生產線。

2007年11月22日起,石屋製菓恢復在新千歲機場北海道旅客鐵道札幌站等400個店舖販售「白色戀人」。[5]

山寨品

中國網友發現,包裝外觀上與本產品極為相似的山寨產品「西湖戀人」、「魔都戀人」餅乾,在淘寶販售[6]

而在日本亦有「大阪戀人」、「黑色戀人」、「黃色戀人」、「面白い戀人面白い恋人」、「秋田戀人」等十餘種相似產品[7]

影片

お土産だけじゃない!観光地としての白い戀人パークはこんな感じです!

參考文獻

  1. 北海道札幌超級人氣景點!「白色戀人公園」今夏改裝新開幕啦 ...,Dig Japan,2019-08-11
  2. 【日本北海道人氣巧克力餅】白色戀人系列商品爆買完全攻略!,WAmazing media,2019-05-28
  3. 東森新聞報》國際中心 綜合報導,〈北海道名產「白色戀人」竄改食用期限 全面下架〉 ,《東森新聞報》,2007年8月15日
  4. 《東森新聞報》國際中心 綜合報導,〈驚!「白色戀人」10年前就開始竄改食用期 社長都知情〉 ,《東森新聞報》,2007年8月16日
  5. 蔡文英 綜合外電報導,〈「白色戀人」重啟生產線〉,蘋果日報 (台灣),2007年11月16日
  6. 山寨強國又一傑作 「西湖戀人」好眼熟. 2015年6月23日. 
  7. 実は他にもこんなに有った!噂の「白い戀人」のパロディ商品大集合. NAVER. 2012-06-13.