打开主菜单

求真百科

紅毛丹学名Nephelium lappaceum),又名毛荔枝[1]韶子红毛果红毛胆,為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹[2],是东南亚著名水果之一,红毛丹是热带多年生常绿乔木植物,也是著名的热带水果。马来文称之“rambutan”,意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的,也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝,所以經常被人誤認為是荔枝[3],但比荔枝更軟一點。

目录

分佈

除東南亞之外,中國也有部分種植。與中國所產的韶子N. chryseum)、海南韶子N. topengii)同屬韶子屬[4][2]

形態

紅毛丹株高可達15公尺,葉互生,偶數羽狀複葉,小葉卵形或長橢圓形,先端尖,全緣,革質。雌雄同株或異株,圓錐花序,花冠黃綠色。核果球形或卵圓形,果表密被細長軟次,熟果鮮紅或帶黃色,中央具1凹溝,表面有龜甲紋。果肉(假種皮)白色,肉質,透明多汁,酸甜可口,內藏種子1粒,扁卵形。

在東南亞產地,紅毛丹每年開花2次,4~5月、9~10月開花,7~8、12~1月採收果實,成株每株能結果2000~3000粒。

营养价值

1、清热解毒:红毛丹能清心泻火,清热解毒。

2、增强人体免疫力:红毛丹果肉含有葡萄糖、蔗糖,丰富的维生素C、氨基酸、碳水化合物和多种矿物质,能增加人体免疫力。

3、润肤养颜:消除邹纹,增强皮肤弹性。

4、丰富的钙质:红毛丹含有丰富的钙质和磷质。

5、补铁:红毛丹含铁量很高,能改善头晕、低血压等。

养颜功能

长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强人体免疫力。它含有丰富之钙质,磷质与维他命C。红毛丹果实营养丰富,供鲜食和加工制罐头,此外还可制蜜饯、果酱、果冻和酿酒。

1、养颜护肤:增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

2、清热解毒:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。

3、增强人体免疫力:蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

參考文獻

  1. 「紅毛丹」的毛荔枝和荔枝是親戚嗎,kknews,2019-02-26
  2. 2.0 2.1 罗献瑞,陈德昭.红毛丹[A].见:中国科学院中国植物志编辑委员会.中国植物志 第四十七卷 第一分册[M].北京:科学出版社,1985:38-39
  3. 紅毛丹:我真的不是荔枝,請不要再認錯我了,三農達人管家,2019-07-25
  4. 红毛丹[DB].:中国数字植物标本馆,2012-11-1

外部链接