打开主菜单

求真百科

紫甘蓝炒鸡蛋

咸鲜口味 营养丰富 健康养生

紫甘蓝炒鸡蛋原图链接

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,也叫紫圆白菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C 、U和较多的维生素EB族 。紫甘蓝含有丰富的硫元素 ,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇.紫甘蓝炒鸡蛋,简单快手菜,营养丰富,健康养生!”

目录

食材明细

主料

鸡蛋3个 盐少许

辅料:

紫甘蓝20克

耗时

十分钟

难易程度

简单

紫甘蓝炒鸡蛋的做法步骤

1、紫甘蓝切细丝,打入三个鸡蛋。

2、放入少许盐,加入一点点水(加水炒出来的鸡蛋非常的软嫩)

3、搅拌均匀备用。

4、锅里放入油,大火炒鸡蛋。

5、油热后,倒入鸡蛋液。

6、待稍微凝固,用锅铲翻拌鸡蛋。

7、翻拌均匀关火出锅。

[1]

参考来源