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紫背天葵

紫背天葵

中文名称:紫背天葵

外文名称:Gynura Bicolor

拉丁学名:Begonia fimbristipula Hance

别称:天葵秋海棠、散血子、龙虎叶

门纲::被子植物门、双子叶植物纲

目科:菫菜目、秋海棠科

属:秋海棠属

紫背天葵(学名:Begonia fimbristipula Hance):多年生小草本,高4-12厘米。块茎肉质,球形,无茎。基生叶通常1片;柄纤细,长2-6厘米,有长粗毛;叶片卵状心形,长2.5-7厘米,宽2-6厘米,先端渐尖,基部心形,近对称,边缘有不规则的尖锯齿,基出7-9条脉,两面有伏生粗毛,下面紫色。夏季开粉红色花,花单性同株,2-4朵花组成聚伞状花天酒地序,总花梗纤细,长超过叶片;雄花被片4,雄蕊多数;雌花被片3,子房下位,花柱3。蒴果三角形,有3翅,1翅特大,其他2翅条形。

生于山坡、沟谷湿润的石壁上。产中国浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南和香港。

目录

形态

多年生无茎草本。根状茎球状,直径7-8毫米,具多数纤维状之根。叶均基生,具长柄;叶片两侧略不相等,轮廓宽卵形,长6-13厘米,宽4.8-8.5厘米,先端急尖或渐尖状急尖,基部略偏斜,心形至深心形,边缘有大小不等三角形重锯齿,有时呈缺刻状,齿尖有长可达0.8毫米的芒,上面散生短毛,下面淡绿色,沿脉被毛,但沿主脉的毛较长,常有不明显白色小斑点,掌状7 (-8)条脉,叶柄长4-11.5厘米,被卷曲长毛;托叶小,卵状披针形,长5-7毫米,宽2-4毫米,先端急尖,顶端带刺芒,边撕裂状。[1]

花葶高6-18厘米,无毛;花粉红色,数朵,2-3回二歧聚伞状花序,首次分枝长2.5-4厘米,二次分枝长7-13毫米,通常均无毛或近于无毛;下部苞片早落,小苞片膜质,长圆形,长3-4毫米,宽1.5-2.5毫米,先端钝或急尖,无毛;雄花:花梗长1.5-2厘米,无毛;花被片4,红色,外面2枚宽卵形,长11-13毫米,宽9-10毫米,先端钝至圆,外面无毛,内面2枚倒卵长圆形,长11-12.5毫米,宽4-5毫米,先端圆,基部楔形。雄蕊多数,花丝长1-1.3毫米,花药长圆形或倒卵长圆形,长约1毫米,先端微凹或钝;雌花:花梗长1-1.5厘米,无毛,花被片3,外面2枚宽卵形至近圆形,长6-11毫米,近等宽,内面的倒卵形,长6.5-9.2毫米,宽3-4.2毫米,基部楔形,子房长圆形,长5-6毫米,直径3-4毫米,无毛,3室,每室胎座具2裂片,具不等3翅;花柱3,长2.8-3毫米,近离生或1/2,无毛,柱头增厚,外向扭曲呈环状。蒴果下垂,果梗长约1.5-2毫米,无毛,轮廓倒卵长圆形,长约1.1毫米,直径7-8毫米,无毛,具有不等3翅,大的翅近舌状,长1.1-1.4厘米,宽约1厘米,上方的边平,下方的边弧形,其余2翅窄,长约3毫米,上方的边平,下方的边斜;种子极多数,小,淡褐色,光滑。花期5月,果期6月开始。

生长环境

紫背天葵喜温暖湿润的气候,生长适温20~25℃,耐热性强,在夏季高温条件下生长良好;不耐寒,遇霜冻即全株凋萎。整个栽培过程中需水量较均匀,过于干旱时,产品品质下降。生长期间喜充足的光照,较耐荫,对土壤要求不严,较耐瘠薄土地。

分布地域

分布于中国浙江、江西、湖南、福建、广西、广东、海南和香港。生于山地山顶疏林下石上、悬崖石缝中、山顶林下潮湿岩石上和山坡林下,海拔700-1120米。

主要品类

紫背天葵有红叶种和紫茎绿叶种两类。

红叶种,叶背和茎均为紫红色,新芽叶片也为紫红色,随着茎的成熟,逐渐变成绿色。

根据红叶种叶片的大小,又可分为大叶种和小叶种:大叶种叶大而细长,先端尖,黏液多,叶背、茎均为紫红色,茎节长;小叶种叶片较少,黏液少,茎紫红色,节长,耐低温,适于冬季较冷的地区栽培。

紫茎绿叶种,茎基淡紫色,节短,分枝性能差,叶小、椭圆形、先端渐尖,叶色浓绿,有短茸毛,黏液较少,质地差,但耐热、耐湿性强。

价值

[2]食疗作用

紫背天葵的食疗作用有以下两个方面:

1.可凉拌、做汤,也可素炒、荤炒,柔嫩滑爽,风味别具一格。

2.在当代,人们常将紫背天葵泡酒、泡水做成药酒或保健茶饮用,具消暑散热、清心润肺的功效。紫背天葵泡水后呈淡紫红色,味微酸带甘甜,郭沫若赞之曰“客来不用茶和酒,紫背天葵酌满情”。

药用价值

紫背天葵味甘,微酸,性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。

1.清热解毒

具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效,治外感高热、中暑发烧,肺热咳嗽,伤风声嘶,痈肿疮毒,跌打肿痛等症。

2.止血补血

紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效,在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药,是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

3.抗病毒

此外,紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力,对肿瘤有一定防效。

参考资料

  1. 紫背天葵 Begonia fimbristipula Hance,. 中国植物物种信息数据库,2018-4-26
  2. 紫背天葵,香哈网