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菠蘿茄汁肉片

菠蘿茄汁肉片


菠蘿,原名鳳梨,因果形美觀,汁多味甜,有特殊香味,深受人們的喜愛。

菠蘿不僅營養豐富,吃了對身體有非常多的好處。那麼生菠蘿怎麼吃最好呢?

主要食材是豬肉片,菠蘿

中文名菠蘿茄汁肉片

主要食材豬肉片,菠蘿

調 料蔥花,鹽,糖,雞精

工 藝炒

目錄

材料

豬肉片,菠蘿,番茄醬,料酒,澱粉,蔥花,鹽,糖,雞精,薑片

做法

1.肉片加料酒、鹽、雞精、薑片、干澱粉上漿。菠蘿切小粒。

2.鍋燒熱放油,油溫不可過高,下漿好的肉片滑熟撈出。

3.留底油放入番茄醬,加水、鹽、雞精、糖燒開。

4.水澱粉勾芡後放入肉片和菠蘿粒炒勻。 [1]

參考文獻

  1. 菠蘿茄汁肉片,搜狗, 2016-05-30