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香煎奶油三文魚
香煎奶油三文魚
圖片來自豆果美食網
香煎奶油三文魚
外皮焦脆的三文魚搭配奶油的醬汁,奶香味超濃郁。再配上各種蔬菜,營養也很豐富。
香煎奶油三文魚的用料
挪威三文魚1塊
白蘑菇3個
聖女果3個
檸檬汁幾滴
青辣椒半個
低筋麵粉20克
淡奶油50毫升
白胡椒粉少許
橄欖油少許
鹽少許
百里香少許
黃油10克
目錄
香煎奶油三文魚的做法
準備好所有的材料。各種蔬菜切塊切條。
熱鍋放橄欖油,把三明肉裹上麵粉煎至表面金黃
色,撒上
白胡椒粉
和檸檬汁
去腥味。(裹上麵粉可以
令三文魚煎
起來的時候不容易粘鍋)
另起鍋放入黃油.把切塊的蘑
菇炒香上
色。
加入剩餘的蔬菜
一起炒香
加鹽調味,再加一
些百里香
碎。
倒入
淡奶油
。
大火收汁,煮至濃稠。
裝盤,淋上奶油機即可。
外皮焦脆的三文魚搭配奶油的醬汁,奶香味超濃郁
[1]
參考文獻
↑
香煎奶油三文魚