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香煎春生鱼

香煎春生鱼
图片来自豆果美食网

香煎春生鱼

朋友送的春生鱼,纯野生的小鱼!裹上面糊小火慢煎,煎到连鱼刺都酥酥的,连骨头都一起吃了,补钙佳品哦!

目录

煎春生鱼的用料

  • 生鱼干100克
  • 淀粉1勺
  • 面粉1勺
  • 油适量
  • 柠檬汁几滴

煎春生鱼的做法

  1. 春生鱼干用水冲洗干净,挤上几滴柠檬汁腌10分钟
  2. 加入一勺面粉、一勺淀粉拌
  3. 平底锅放油下入小鱼小火慢煎勤翻动两面金黄,小鱼变硬就可以啦
  4. 出锅装盘开吃,个个酥脆,满口留香ref>香煎春生鱼 </ref>

参考文献