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56個民族茶—佤族苦茶

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[http://www.puerzg.cn/d/file/chashichaxue/2016-01-25/bd5bc2a43d3b69a199f5338e4b14f3b1.jpg 原圖鏈結]
[http://www.puerzg.cn/chashichaxue/1083886.html 「圖片來源」] ]]
[[ 苦茶 ]] 是佤族把自己加工的大葉綠茶用鍋烤成黃色、烤出香味,再放入底大口小的小陶缸裡,約七成滿,然後注人清水,用炭火煎熬。
缸內放入一小木片,不時地用木片把茶葉壓下,不讓其溢出缸外。
[[Category:370 植物學總論]]
[[Category:427 飲食;烹飪]]
[[Category:630 中國文化史]]
[[Category:430 農業總論]]
[[Category:974 茶藝;茶道]]
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