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地瓜
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3 年前
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植物来源
== 植物来源 ==
豆薯原产热带美洲。美洲栽培历史很久,哥伦布发现新大陆后由西班牙人传入
[[
菲律宾
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,以后传到世界各地。
[[
中国
]]
西南、华南和台湾省栽培较多。<br>
此后豆薯在北方开始栽培,并有高产栽培技术的探讨。但面积较小,属稀特蔬菜行列。<br>
秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。<br>
== 食疗作用 ==
Man
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