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求真百科

“咖喱蒙太奇”之咖喱鸡腿套餐

小屁孩和LG都非常喜欢吃咖哩,平常时不时的做一下。以前的话都是把鸡腿肉切么成丁,比较麻烦而且鸡腿分装的时候不好把握。这次特别改变方法变成整个鸡腿。没想到非常成功哦!

目录

咖喱鸡腿套餐的用料

 
“咖喱蒙太奇”之咖喱鸡腿套餐的做法 原图链接 此图片来源于豆果美食网
  • 鸡腿3只
  • 好寺咖喱5级辣2小块
  • 蔬菜适量 盐1g

咖喱鸡腿套餐的做法

  1. 鸡腿洗净沥干水分备用
  2. 为了入味方便将鸡腿切开
  3. 放入盐抓匀包保鲜膜冰箱腌制30分钟以上
  4. 将腌制好的鸡腿上蒸锅开水蒸10分钟即可
  5. 鸡汤加水共180克左右,加两块咖喱搅拌开后放入鸡腿。小火煮5分钟到粘稠状态即可。
  6. 装盘,放上蔬菜,开吃啦!全家都觉得好过瘾喔!小朋友说:嗯,鸡腿肉嫩嫩的,真好吃![1]

参考文献