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求真百科

★豌豆鸡胸肉芝麻饭团★

★豌豆鸡胸肉芝麻饭团★

有木有赶脚鸡肉好久没登场啦!还不都是禽流感折腾的,不过估计最近你们有点想念它了,所以赶紧准备准备就火速复出了! 嫩绿嫩绿的颜色,简直踏青必备的! 很多麻麻担心给娃吃青豆会有不好消化或者呛到的危险。不过这次完全不用担心了,也不需要麻麻们使用九阴白骨爪扒皮,很简单的就将青豆处理好了。 给小宝宝做饭团的话,米饭煮的尽量偏软一点,这样饭团可以更好成团,也会更适合宝宝的咀嚼和消化哦! 制作的时候可以借助保鲜膜,当然也可以将洗干净的双手稍微沾点凉开水直接上爪来捏,更有亲妈的味道哦!

目录

饭团的用料

  • 鸡胸肉50g
  • 豌豆20g
  • 胡萝卜20g
  • 香菇1个
  • 熟芝麻2g
  • 米饭100g
  • 大葱3g

饭团的做法

  1. 准备食材。
  2. 将鸡胸肉剃去筋膜,切成小碎丁状。大葱切成葱末。
  3. 将切好的鸡胸肉和葱末放入碗中,再放入少量的淀粉和宝宝酱油抓匀,腌制十五分钟。
  4. 煮锅水,然后倒入豌豆煮十分钟。
  5. 豌豆快煮好的时候,放入去蒂的香菇焯煮1分钟,然后关火一起滤水捞出来就可以了。
  6. 胡萝卜可以用擦板先擦成丝,然后切成小碎丁。香菇也切成小碎丁。
  7. 将煮好的豌豆放在筛网上,然后直接用研磨碗的碾压工具,将豌豆碾碎。
  8. 豌豆泥就被压出来了,豌豆皮会留在筛网上,介样就不用手扒皮了。不过豌豆泥比较粘稠需要用小勺子从滤网的背面刮下来。
  9. 将豌豆泥放入米饭中,用勺子搅拌混合均匀,变成淡绿色的米饭了!有点赶脚像在混合一团芥末...
  10. 炒锅放入少量的油,油温大概6成左右,放入鸡胸肉炒吧至变色。
  11. 放入胡萝卜和香菇继续炒吧炒吧。
  12. 将炒好的鸡肉蔬菜丁倒入米饭盆中,然后芝麻也倒进去,开启搅拌模式。
  13. 混合均匀就可以了。
  14. 准备一段保鲜膜,然后舀一勺米饭放在上面。
  15. 利用保鲜膜捏成自己喜欢的形状就可以啦!

嫩绿嫩绿的小饭团,不用担心青豆宝宝次不消化啦![1]

==芝麻简介==

分布区域 :热带及部分温带地区

芝麻(学名:Sesamum indicum),别名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠[2]。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。

==芝麻简介==

中文名称 :芝麻

分布区域 :热带及部分温带地区

芝麻(学名:Sesamum indicum),别名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠[3]。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。 美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植,比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植[4]。芝麻有黑芝麻白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。

叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。

花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。

果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。

种子:有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻

参考文献