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《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾，原来这么简单！
王轩
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2023年1月16日 (一) 23:44的版本
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《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾，原来这么简单！
圖片來自豆果美食网
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾，原来这么简单！
鲜嫩Q滑的虾肉搭配酸甜可口的茄汁，简直是味蕾享受。作为节目里被定价最贵的菜品，果然当之无愧啊~
茄汁大虾的用料
虾
盐
番茄酱
糖
料酒
生粉
蒜
目录
茄汁大虾的做法
虾洗净后去虾线
大蒜切成蒜末
虾加入蒜末
、料酒、盐、生粉，搅拌均匀腌制20分钟
油至八成熟时倒
入虾
，
翻炒
至变色出锅
油至七成熟时下
大蒜爆香
，加入
番茄沙司
、
糖和盐
调成茄汁
加入虾翻炒均匀，出锅
[1]
参考文献
↑
《中餐厅》黄晓明做的茄汁大虾，原来这么简单！
