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[https://s.zimedia.com.tw/s/6k9VsE-1 原圖連結]
[https://zi.media/@yidianzixun/post/6k9VsE「圖片來源 」] ]]
'''《豬肉頌》'''這首詩，可以說是蘇軾（1037年－1101年）最“土”的一首詩，沒有精緻的語言，美麗的意象，只是用最平常的話敘述了做豬肉的過程，而這個過程，卻藏著[[蘇軾]]最上等的人生哲學。<ref>[https://read01.com/E87JK0M.html#.Xth-WDozaGI 壹讀 - 宋代大官被貶，卻淡定吃豬肉，還給後世留下豬肉詩句和菜譜]</ref>
==詩文==
凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
蘇軾被關在獄中103天，險些殞命，當時，他連絕命書都寫好了，連自己死後葬在哪裡都安排了。萬幸的是，在許多人的營救之下，蘇軾得到保住性命，被貶為黃州團練副使。<ref>[https://www.secretchina.com/news/b5/2019/03/30/880095.html 看中國網 - 文化漫談- 蘇東坡遇上哪件事讓他歌頌起豬肉來？]</ref>
黃州在今天 [[ 湖北 ]] 黃岡，團練副使官職低微，還要受到監視。經此一役，蘇軾心灰意冷，備受打擊，蘇軾在黃州所作的《 [[ 赤壁賦 ]] 》中，可見他的失意。
來到黃州，蘇軾一家人的生計都成了問題。還好，友人給他申請了一塊地，於是，他帶著家人僕從，親自耕種，開始了“自己動手，豐衣足食”的生活。<ref>[https://zhuanlan.zhihu.com/p/59917801 知乎 - 東坡這首《豬肉頌》，讀來很下飯- ]</ref>
[http://blog.ilc.edu.tw/blog/index.php?op=printView&articleId=366945&blogId=12007 蘇軾與東坡肉－心得 ]</ref>
黃州豬肉便宜，可是，黃州人不大會做，於是，蘇軾研究了一套做豬肉的方法，成為後世流傳的“東坡肉”。
<ref>[https://www.360kuai.com/pc/93cd83ae1195441b9?cota=3&kuai_so=1&sign=360_e39369d1 快資訊 - 蘇東坡不僅發明了東坡肉，還寫出了一首《豬肉頌》]</ref>
蘇軾所謂之美食主義者，並不僅僅在於說他能吃到精美並昂貴的食物。<ref>[https://zi.media/@yidianzixun/post/jnEdcZ Zi字媒體 - 從蘇東坡的《豬肉頌》開始，說說中國八大菜系中的豬肉名菜 ]</ref>
而是「千古第一才子」，用這首詩給我們留下的美味、樂觀、平和、泰然 的滋味 。
用非常精緻的態度，來對待他倒霉的時候那些普通的食物。
==被貶謫路線圖，就是蘇軾的美食路線圖==
[[File:豬肉頌一.jpg|thumb| 左right|
[https://img03.sogoucdn.com/v2/thumb/resize/w/640/t/2/retype/ext/jpg/q/75?appid=200556&url=http%3A%2F%2Fimg03.sogoucdn.com%2Fapp%2Fa%2F200883%2F076532bd7060d724330a849c9890b12e 原圖連結]
[https://sa.sogou.com/sgsearch/sgs_tc_news.php?req=uaF7oz7bK-KP-VvGPPoe3Ynr8utlNSQ4aF-_sKjcSWg=&user_type=1「圖片來源 」] ]]
被貶到黃州，他研究東坡肉；被貶到惠州，他迷上了 [[ 荔枝 ]] ；被貶到偏遠的 [[ 海南島 ]] ，他愛上了生蠔。
每一次失意，蘇軾總能在最普通的美食中，找到快樂。而最普通的食物，在蘇軾筆下，也變得精緻而美好。
蘇軾不論到哪裡，都隨遇而安，化失意為豁達，因為“ 此心安處是吾鄉”，不論是什麼食物，蘇軾都吃得津津有味，因為“ 人間有味是清歡”。苦難在繼續，生活也在繼續。
於是，我們看到蘇軾成了蘇東坡，成為了那個坦蕩、豁達讓後 人追思不已的大詩 人。
==視頻==
==參考資料==
[[Category:生活事件]]
[[Category:650 中國史料]]
[[Category:427 飲食；烹飪]]