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【包子系列】鮮筍包
於 2023年3月29日 (三) 22:02 由
王轩
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【包子系列】鮮筍包
圖片來自豆果美食網
【包子系列】鮮筍包
鮮筍包的用料
麵粉250g
糖10g
酵母2.5g
溫水40g
牛奶110ml以上
目錄
鮮筍包的做法
所以材料加一
起拌勻
。(溫水加酵母融化後再拌勻)
用盡洪荒之力揉成麵團,越光
滑越好
。
發酵
一小時
切成
30g一塊
。
餡料就
是筍
、豬肉、香菇切小
丁炒均勻
。
麵團放手上按
成薄片
。
放鍋里蓋蓋子燜5分
鍾發酵
。
冷水上鍋開火
蒸20分鐘
。
好吃哦!
[1]
參考文獻
↑
【包子系列】鮮筍包