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[[File:690x390 de0e256eac5757c4524c30bbb07133c4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/e/4/yuan_de0e256eac5757c4524c30bbb07133c4.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1380724.html 豆果美食网] ]] 土豆又名马铃薯,食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,***造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。 '''孜然牛肉土豆片的用料''' * 土豆适量[[File:200 73e803ba7bf73251b09b99fecaf04726.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/3/6/yuan_73e803ba7bf73251b09b99fecaf04726.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1380724.html 豆果美食网] ]] * * 牛肉适量[[File:200 ebf191815abdbcf19e26d8d3e8ad57f4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/e/b/4/yuan_ebf191815abdbcf19e26d8d3e8ad57f4.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1380724.html 豆果美食网] ]] * * 干辣椒适量[[File:200 70ed82ffaeb18638b06dcb635eb869ef.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/7/0/f/yuan_70ed82ffaeb18638b06dcb635eb869ef.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/1380724.html 豆果美食网] ]] * * 孜然粒适量 * * 老抽适量 * * 辣椒粉适量 * * 葱花适量 * * 白芝麻适量
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