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{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''【月饼季馅料】黑芝麻馅'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/3/d/yuan_930a8e7b4c821b1071b6449af2a9523d.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2337170.html 此图片来自豆果美食网]</small> |} '''【月饼季馅料】黑芝麻馅''' ==黑芝麻馅的用料== * * 红豆200g * * 黑芝麻120g * * 玉米油120g * * 牛奶100g * * 细砂糖40g ==黑芝麻馅的做法== # # 红豆提前浸泡至少半天,如果隔夜要记得冷藏,期间要换水 # # 黑芝麻在燃气灶上小火炒熟即可,待用 # # 泡制好的红豆沥干水,倒入格瑞美厨的主锅,加入没过红豆一倍左右的清水 # # 盖上锅盖后,放入机器,设置时间37min,温度110度,等待红豆煮熟 # # 程序结束后倒出红豆水 # # 加入炒熟的黑芝麻 # # 加入细砂糖、玉米油、牛奶 # # 放入机器后,设置,开始程序,37min,温度99度,速度3.炒馅熬酱等用99度,不糊底,这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶,炒豆沙,炒莲蓉等等容易糊锅的料理,告别手工炒制的大汗淋漓,细腻的黑芝麻馅料就完成啦<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2337170.html 【月饼季馅料】黑芝麻馅] </ref> ==参考文献== {{reflist}} [[Category:427 飲食;烹飪]] [[Category:370 植物學總論]]
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