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【清真】咖喱油煎豆腐
圖片來自豆果美食网

【清真】咖喱油煎豆腐

煎豆腐的用料

  • 北豆腐一盒
  • 咖哩块一块
  • 胡萝卜2根
  • 葱适量

煎豆腐的做法

  1. 豆腐切成三角形薄片,胡萝卜削皮切成滚刀块
  2. 热锅凉油,豆腐下油锅炸至两面变成金黄色,淋干油待用
  3. 热锅凉油,下葱花炒香,下咖哩块炒至融化加入胡萝卜
  4. 加入煎好的豆腐和适量的水,盖盖子煮一会儿
  5. 出锅后再加些葱花,完美[1]

参考文献