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【清真】蒸茄子

【清真】蒸茄子
圖片來自豆果美食網

【清真】蒸茄子

目錄

蒸茄子的用料

  • 長茄子2隻
  • 醬油3勺
  • 蔥一根
  • 蒜4瓣
  • 干辣椒2隻

蒸茄子的做法

  1. 茄子切條,蒜瓣切片,干辣椒切圈,蔥切成蔥花
  2. 茄子上蒸鍋,大火蒸10分鐘,取出乘盤
  3. 加入生抽拌勻,撒上蔥花
  4. 鍋上坐上油,把干辣椒,蒜加入鍋中炒香
  5. 把熱油均勻的澆到茄子上
  6. 哇啦~開始吃吧

[1]

參考文獻