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一之藏
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'''一之蔵株式會社'''，<ref>[https://www.icheers.tw/iCheers/Beer/WineDetail/winery_intro/SWR000059 株式会社 一之藏 讓你窩在家就能享受清酒]，iCheers愛酒窩</ref> <ref>[https://jp-sake.com/%E7%94%A2%E5%93%81%E5%B1%95%E7%A4%BA/%E9%85%92%E9%80%A0%E5%93%81%E7%89%8C-2/%E9%85%92%E9%80%A0%E5%93%81%E7%89%8C/ 宮城縣大崎＆一之蔵]，長昇國際企業股份有限公司</ref> ，於昭和48年(1973年)創業， [[ 宮城県 ]] 的4家名醸酒造企業合併，成立【一ノ蔵】。
==簡介==
而堅持本地化精神，一之藏主原料的米幾乎都選用宮城縣本地米，使用的[[稻米]]種類超過10種以上，水則是引自大松澤丘陵地的地下水，並以傳統造酒技法來造酒，依照不同時節與溫度變化，透過人的五感與經驗來釀造，這都是機器生產所無法比擬的。值得一提的是，稻米精鍊的比例愈多，則釀出來的酒愈純潤也愈高級，宮城縣造酒廠的精米程度名列日本第一，表示其所釀造的酒純度最高，品質自然不在話下。
基本上，每年的9月至隔年5月是造酒期，其中又是冬天所造的酒最美味，加上 [[ 日本 ]] 東北天氣更冷，此時釀造的酒微辣而順口，喝起來清爽而柔潤，非常推薦。
宮城名釀的四大酒廠經過企業整合重新出發以來，不斷以[[南方杜氏]]的[[釀酒]]技術精心釀製美酒，酒質的穩定度出類拔粹。如無鑑查系列、低[[酒精]][[氣泡酒]]等深究酒品的態度，充份表達在佳釀的口感中。